森澤孝美

何度かこのホームページをご覧下さった方はお気づきいただけたかもしれません。 2020.9.10にプロフィール写真他を最新のものに変えております。 トップページの一人で写っているもの、その下の眼鏡に手を ...

大型の台風が近づいている影響で体調不良の方が増えています。 薬膳の知識があったとしても、体調不良だと料理もあまりしたくないですよね？ そんな時に、簡単に薬膳の知恵を使えるのは薬膳茶です。 何種類か持っ ...

未曾有の巨大台風10号が接近中です。 その影響でここ数日体調不良の方が増えていますね。私も例外に漏れず昨日から頭痛に悩まされています。 頭が痛い時、重だるくて動きたくない時は考えて料理をするのも億劫に ...

今年の夏の天候のせいで野菜や果物が高騰していますね。 主婦にとっては悩ましいところです。 薬膳で「こんな時にはコレを食べる」と言われているからと言って今の時期の高いものをわざわざ買わなくても工夫次第で ...

本格的な夏が始まる前の日照不足と、真夏の酷暑で全国的に野菜の生育状況が良くありません。 生産者さんが相当ご苦労されていることだと思います。 でも、一般消費者にとってはいくらその時期にはコレを食べると良 ...

二十四節気の処暑を過ぎましたが、日中の気温はまだまだ高く汗をかかない日はありません。 何かとトラブルの多い汗は、かき過ぎもかかな過ぎても問題です。 更年期世代はどちらかと言えばかきたくない時に汗が出て ...

お盆が終わり、暑さのピークはそろそろ過ぎたと感じるここ数日です。 それでも昼間は出かければ汗だくになりますし、家の中でもエアコンを点けなければ熱中症になってしまいます。 特に更年期世代に多いホットフラ ...

毎日体温超えの最高気温です。 熱中症予防にはこまめな水分補給と適切なエアコンの使用が不可欠です。 それにプラスして更年期世代は増やして潤わすものがあります。 潤い不足の世代はコレの不足から不調が現れや ...

毎日最高気温が４０℃近いお盆です。 救急車のサイレンが聞こえるのは、熱中症で運ばれているのか？それも不思議ではありません。   毎年熱中症予防には、こまめな水分補給と適切にエアコンを使いまし ...

  ７月２３日（木）、８月１１日（火）の二日間にわたり【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】をプライベートで開講しました。 お申込みくださったのは現役の管理栄養士の方です。レシピ開発に薬膳の ...