月別アーカイブ:2020年09月

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お知らせ 活動報告

リブランドマネジメント様(大阪吹田市)にて家庭でできる簡単薬膳~風邪や呼吸器感染症から身体を守る食事~終了しました

2020/10/9    ,

9月26日(土)リブランドマネジメント様(大阪府吹田市)にて【今だから知りたい!家庭でできる簡単薬膳~風邪や呼吸器感染症から身体を守る食事】セミナーで講師を務めさせていただきました。 こちらは、「心地 ...

薬膳の食材の色や味例外

ブログ 中医学 食材

薬膳の食材は色や味で分類されるのが基本。でも色も味も違う例外をどう考える?

2020/10/9    , , ,

薬膳のお話をする時、食材を選ぶ基準としてまず色を挙げます。 よくお話ししているのは、エイジングケアには黒い食材、胃腸機能を高めるには黄色い食材というようなものです。 これは五行学説という自然界のすべて ...

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お知らせ 活動報告

薬膳出汁醤油作りワークショップ(座学zoom)+ワークショップ(動画) 日本全国からたくさんのご参加ありがとうございました!

9月19日(土)に北は北海道から南は九州大分県より、12名の方にご参加いただき『薬膳出汁醤油作りワークショップ』を開催しました。 このスタイルにしてから2回目の開催です。 初めにzoomを使い、この出 ...

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お知らせ

ボーンブロスという新たなスーパーフードは薬膳の考え方とぴったり一致する ブログを更新しました

2020/9/15  

最近話題の新たなスーパーフードと評判のボーンブロス。 牛や豚、鶏の骨から取った出汁のスープです。 これは、薬膳で長年言われていることとぴったり一致したエイジングケアのメニューなのです。 詳しくはこちら ...

ボーンブロス

スーパーフード ブログ メニュー 中医学

ボーンブロスという新たなスーパーフードは薬膳の考え方とぴったり一致する

このところ、いろいろなところで「ボーンブロス」という言葉を聞く機会が多くなっています。 ボーンブロスとは、ボーン=骨、ブロス=出汁が組み合わさった言葉で、骨から摂る出汁の事です。 主に、牛や豚、鶏の骨 ...

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お知らせ

新しいプロフィール写真になりました!

何度かこのホームページをご覧下さった方はお気づきいただけたかもしれません。 2020.9.10にプロフィール写真他を最新のものに変えております。 トップページの一人で写っているもの、その下の眼鏡に手を ...

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お知らせ

台風前の低気圧不調で頭痛・浮腫み・重だるさがある人におススメ薬膳茶5選 ブログを更新しました

2020/9/11    

大型の台風が近づいている影響で体調不良の方が増えています。 薬膳の知識があったとしても、体調不良だと料理もあまりしたくないですよね? そんな時に、簡単に薬膳の知恵を使えるのは薬膳茶です。 何種類か持っ ...

台風前の不調におススメ

ブログ 浮腫み 薬膳茶 頭痛

台風前の低気圧不調で頭痛・浮腫み・重だるさがある人におススメ薬膳茶5選

2020/10/9    , , ,

未曾有の巨大台風10号が接近中です。 その影響でここ数日体調不良の方が増えていますね。私も例外に漏れず昨日から頭痛に悩まされています。 頭が痛い時、重だるくて動きたくない時は考えて料理をするのも億劫に ...

© 2020 なかったことにする薬膳 アンチエイジング簡単薬膳講師 森澤孝美