「はじめまして薬膳」受講生様

兵庫県40代 A様

薬膳の視点からの食材選びから調理の方法、組み合わせなど、身近で出来そうなことが沢山。 とても面白いと感じました。
何よりまずは大事なのは自分を知ること、ですね。 改めて思いました。
不調といっても原因が単純にそこ、ではなくそのまた一つ奥にあったり。根本は実は違うものだったり。

自分と向き合い知る。
食べるもので大半の体、健康が、そして心。 精神へ繋がり、やじろべえのように揺れながらバランスを取り生きる。
深いですね。考えさせられます。

改めて食事、健康について見つめ直し自分はもちろん普段の子供への声掛けや家族の食事作りにも生かしていきたいです。
不調はないですと言いましたが説明しにくい不調、未病というのでしょうかあって。
基本を今回知れたので知ったことを実践しながら少しでも健康に近づけるように生活に取り入れたいです。
そしてもっと勉強してみたいです(^ ^)

楽しい時間をありがとうございました。

 

「カラダのマニュアル作り」受講生様

大阪府50代 Y様

自分や家族の体質を知って、それぞれにあった食材で調理し、少しでも健康管理に役立てられたらいいなと思います。
特別な食材ではなく、手軽な料理法で日常に取り入れられるので、ズボラーな私でもできる!!と安心しました。
早速帰宅途中に野菜やお肉を買い足し、その日の夕食から取り入れました。
家族にも体質チェックをしてもらうのもなかなか面白かったです。単発講座を受けて、ハマった薬膳。
もっと深く知って、もっと日常に活かしたいと連続講座を受けています。

 

きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)受講生様

大阪府門真市 40代 S様

予防医学を学び始め、より食について食の効能について知りたいと思い薬膳にたどり着きました。
モーリー先生のブログを読むうちとてもためになる内容と、薬膳の知識のない私でも分かりやすいと思ったのが第一印象です。
きちんとわかる薬膳の基礎講座を受講してみると難しいだろうと思っていた薬膳が、分かりやすく雑学も交えて話して下さるのがものすごく面白くて、薬膳の素晴らしさ、魅力をダイレクトに教えて頂けることに感動して受講を続けています。
中医学にもハマリまくっています。

大阪市 50代 H様

カラダの事、食べることなど若い頃は全く興味がなく過ごして来たしわ寄せがこの年齢になって現れるんだと薬膳を勉強して本当に実感しました。
ネットで食べ物に興味を持って調べましたがいまいち効果はありませんでした。
薬膳講座も、この一年いろんな方の講座をネットで見ながら探していましたがぴんと来るものが無く、友人のSNSの投稿でモーリー先生の講座を知りピーンと来てすぐに申し込みました。
受講してみて私の知りたかったことが盛りだくさんで説明がとても分かりやすく毎回の参加がとても楽しみでした。
最初は自分の不調の原因が分かりませんでしたが、勉強するにつれ紐解けるようになって来ました。
とはいっても、まだまだ分からないこともあるので次の季節の薬膳講座でまた学べることが楽しみでなりません。
食べることの大切さ、まだこの歳なら間に合う!先生の言葉も励ましになります。
元気な老後を過ごしたい!モーリー先生、これからもよろしくお願いします。

奈良県 50代 C様

この講座に申し込んだのはサロンのお客様に普段の食生活で気を付けて欲しいことをアドバイスさできるようにしたかったからです。
受講してからは自分でも普段の食事の献立を考えるのが楽しくなりサロンのお客様へもお伝えすることで、喜んでいただいています。
足湯をするときにご紹介いただいた養生の本をお客様にもご紹介しています。
身近な事例が分かりやすくてありがたいです。

 

季節の薬膳講座(全五回)受講生様

大阪府門真市 40代 N様

この講座に参加したきっかけは食事が人に与える影響をもっと勉強したいと思ったので。
きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)の後、直ぐ申し込みました。
先生のお人柄と惜しみなく情報を与えて下さる所に惹かれています。
今後は、毎日の食事に気軽に活かしていきたいです。

【大阪市 40代 O様】

やっぱり、中医学は奥が深いし面白いなあと改めて感じた講座でした。
更年期、まさしく、今の状態のキーワード。
知っていて過ごすのと、知らなくて日々イライラしたり、不調を感じたりしてすごすのは、ぜんぜん違うこと。
「更年期、向かってこい!!」ぐらいの勢いで平穏に過ごせたらいいなあと思っています。
何度も基本に返りながら、モーリー先生の所で勉強できるのが今の自分にとって本当に良い環境だと思います。
講座内容、しっかりと復習して、自分の財産にしたいと思います。自分の中に落としこむ知識、本当に財産だと思います。

 

薬膳出汁醤油作りワークショップ受講生様

寝屋川市 30代 K様

料理が苦手でも出汁が良いと美味しくなる、そこに薬膳の効能が加わるなら最強だと思って申し込みました。
明るく知識が多い親しみやすい先生なので、初めてでも緊張しませんでした。効能の説明がしっかり聴けたことと例えが
分かりやすくて面白いので、薬膳のハードルが下がりました。もっとお出汁のお話を聴きたいです。
家に帰ってすぐにまた作ろうと思います。

大阪府大阪市 40代 K様

市販のものと違う薬膳の出汁醤油がどんなものか気になっていました。
気軽に作れたことと実際に作る前の講座のお話ももっと聴いてみたくなりました。
実体験を交えての説明が分かりやすいです。薬膳をしているとこういう風になれるんだ!と見本のような先生です。

 

薬膳味噌玉作りワークショップ受講生様

《大阪府 50代 A様》

トリュフチョコレートのような見た目のオシャレな味噌玉を作ってみたいと申し込みました、
味噌汁は苦手で普段あまり飲まないのですが、出汁、味噌、具の組み合わせで簡単に薬膳になってしかもこんなにかわいらしいのが良いです。
プレゼントしても喜ばれそうです。お弁当にプラスで持っていけるのでたくさん作っておこうと思います。
作るだけでなく、座学で食材の効能も教えてもらえたので季節や体調に合わせて作ろうと思いました。

 

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