なかったことにする薬膳

    節分は、二十四節気の最後の日です。 節分の翌日は、立春で、暦の上では春の始まりの日に当たり二十四節気の始まりの節気です。 八十八夜、二百十日などは、立春を起点にしたもの。 ...

12月11日（日）10：00～15：00（昼食をはさみました）に、『女性の大敵、湿気と冷え対策薬膳』を島根県松江市の自然食品の店ひまわりさんでお伝えして来ました。   この講座開催は、薬膳講 ...

  冬の野菜の一つ大根。 生で食べると消化酵素のジアスターゼが豊富なため、夜遅くに揚げ物を食べる時や胃もたれしないようにとんかつや、から揚げを食べたい時には大根おろしを添えることをおすすめし ...

    日本人にとってのお茶と言えば、煎茶やほうじ茶、麦茶ではないでしょうか？ 薬膳が生活に根付いている中国や香港、台湾、韓国では、野菜、果物、木の実、花、薬草などを乾燥させたもの ...

      夏のスタミナ食と言えば、土用の丑の日に食べるうなぎやステーキが思い浮かぶのではないでしょうか？ 夏バテしないようにとうなぎを食べると下痢してしまう人がいます。 ...

いつもありがとうございます！ 簡単エイジング薬膳講師の森澤孝美です。 2021年6月1日に「なかったことにする薬膳が無料で学べる7日間のメール講座」を開始しました。 お陰様で、約400名の方に学んでい ...

いつもありがとうございます！ なかったことにする薬膳の簡単アンチエイジング薬膳講師、森澤孝美です。 5月26日（水）より動画で学ぶ「なかったことにする薬膳実践編」動画セミナーを発売開始しました。 &n ...

    コロナ禍で運動不足の人が増えています。 それでなくても男性より筋肉が少なく浮腫みやすい女性。 座っている時間が長く外へ出て歩く回数が減りテレワークで通勤がなくなるとまさに運 ...

日本の冬はカニが美味しいですね。 カニは低カロリーで低脂肪。更年期世代以降におすすめの栄養も豊富なのでたまには食べたい食材の一つです。 薬膳では、カニには血行改善、血液浄化、髄を補填する、五臓の肝と腎 ...

    でんぷんの消化を助ける酵素、ジアスターゼが含まれることから、お餅を食べるなら大根おろしに醤油を混ぜて食べるからみ餅をおすすめしたり、脂っこいものを食べる時や焼き魚に大根おろ ...