ブログ 梅雨 浮腫み 頭痛 食材

梅雨の湿気による不調におすすめの食べ物3選

梅雨になると湿気の影響で消化器系が弱りやすく、そのために不調になるケースが多いです。
梅雨の不調に対応できる手に入りやすいおすすめの食べ物3選をご紹介します。

 

梅雨に溜まりやすい要らない湿気を排泄させる食べ物3選

1.雑穀類
雑穀類は、繊維質が豊富で梅雨時は体の中に溜まりやすい要らない水分を繊維で絡め取ることができます。
特に普段から揚げ物やスパイスの効いた辛いもの、唐辛子やにんにくの効いた食事を好んで食べている場合は、余分な水分が熱化して粘度を増します。

雑穀

 

すると、尿として排泄しにくくなるため、繊維質の多いものを摂りながら出すことがおすすめです。
ご飯を炊く時に、十五穀米などのパックになったものを入れれば簡単に雑穀ご飯ができますね。

雑穀を単品で入れる時は、もち米、もち麦などのような「もち〇〇」でないものを選びます。
白米として普段食べているうるち米ともち米を比べた場合でも、もち米は粘りが強く要らない水分を排泄させる妨げになりやすいからです。

逆を言えば、下痢気味の時はお餅を食べると改善になります。

玄米を食べる時には注意点があります。
もともと胃腸が弱く、普段から未消化物が便に混ざることのある人は玄米をそのまま炊くと胃腸への負担になりやすいのです。

玄米には白米よりビタミンやミネラルなどの栄養が残っている点からも食べると良いのですが、胃腸が弱い人が玄米を食べる時は玄米がゆにするか炊飯前にしっかり浸水させてから炊くことをおすすめします。
または、そのままの玄米より消化しやすい発芽玄米を選んでみて下さい。

せっかくの食材でも消化に負担がかかり消化されずに排泄されてしまわないようにしましょう。


2.はと麦

はと麦も雑穀の一つですが、他の雑穀類よりいろいろな料理に使えるという便利さがあります。

はと麦は、イボ取りの生薬ヨクイニンの原料です。
カラダにこもった熱を冷まして水分代謝を促すため、浮腫みや重だるさ、下痢や軟便、関節の痛みのある人におすすめです。

はと麦

 

イボや吹き出物などは、要らない水分が熱化して粘度を増したものが皮膚に現れたものですから、はと麦に美肌効果が謳われているのも納得できるのではないでしょうか。

 

はと麦は、はと麦茶として夏の飲み物にもおすすめですし、炊飯用のはと麦はそのまま白米と一緒に炊くことができます。
また、煎ったはと麦(ポン菓子のように膨らませた物)はそのままスナック菓子のように食べることもできます。
それ以外でも、スープのクルトン代わりにしたり、ミネストローネにしてしまうとか、サラダのトッピングや、砕いてまぶしつけたらソテーの小麦粉代わりにもなります。

 

下に降ろす働きがあるため(要らない水分を尿として排泄するので)妊婦さんにはおすすめできません。
気をつけてくださいね。

 

3.豆類
豆類には、どれにもお腹を丈夫にさせて水分代謝を促す効果があります。
考えてみると、そろそろ梅雨に入るという時期から、えんどう豆、うすいえんどう(関西を中心に)、そら豆、枝豆・・・とフレッシュな豆類もたくさん出回ります。

 

本来の旬のものには、日本の季節の不調の改善や予防効果を持つものが多いのがわかります。
また、フレッシュな豆でなくても大豆、小豆、黒豆、ひよこ豆、白いんげんなど乾燥豆にも同様の効果があります。

 

ほとんどの豆類は食べても体を冷やしたり熱を加えることがないため、体に要らない水分が溜まって冷えている人も要らない水分が熱化してドロドロになっている人も食べることができて冷えや熱の変化を心配する必要がありません。

 

また、梅雨でも気温が低い日や蒸し暑い日でもさらに冷やしてしまうとかさらに熱くなるということがないのです。

 

そんな豆類の中で緑豆は体を冷やす性質を持ちます。

 

緑豆

日本では緑豆をそのまま食べることはあまりありませんが、緑豆もやしや緑豆春雨はスーパーでも購入できます。

 

豆の部分に体にこもった熱を冷まし、口内炎や目の充血、炎症のある吹き出物などにも効果がある豆です。
そのため、緑豆もやしは豆がついたまま調理したほうが良いですし、緑豆春雨は皮を取り除いて実の中にあるでんぷんだけで作られるためもやしの方が効能は高いと言えます。

 

梅雨の不調には何があるか?不調にならないためには?

おすすめした3つの食べ物は、薬膳で梅雨の湿気による不調予防と改善に効果があるとされるものです。

 

梅雨の不調には、浮腫み、重だるさ、下痢や軟便、頭痛、腰や膝などの関節の痛み、天井がぐるぐる回る回転性のめまいなどがあります。

 

これらの原因に共通なのは、体に要らない水分が溜まっているということです。
そもそも、なぜ水分代謝が悪くなるのかというと、空気中の水蒸気で体の要らない水分が呼吸や汗で排泄されにくくなることと、逆に体に入ってしまうということがあげられます。

 

本来丁度良い水分量より多くなるため、浮腫みや重だるさを感じ、湿気に弱い消化器系の働きが落ちるために尿として排泄されるはずの要らない水分が、腸に残り軟便や下痢になったり、関節に溜まって腰痛や膝痛の原因となると考えられています。

 

そのため、不調予防や改善におすすめした食べ物を食べながら、要らない水分を溜めにくくすることも大切です。

 

要らない水分を溜めないようにするためには胃腸を弱らせない食生活を

環境的に梅雨には湿気が体に溜まりやすい訳なので、それ以上溜めないようにするには胃腸を弱らせないことが大切です。

 

胃腸を弱らせる食べ物と食べ方があります。

 

脂っこいもの・揚げ物中心の食生活、スイーツや砂糖を使った甘い料理、コッテリしたご飯が進む味付けのもの、大量の乳製品、アルコール、そして冷たい食べ物飲み物です。

 

梅雨の季節はこれらをなるべく続けて摂らないようにしながら、おすすめした3つの食べ物、雑穀類、はと麦、豆類で、胃腸をじょうぶにしつつ溜まった水分を排泄する食生活を心がけましょう。なるべくとらないようにしていてもたまに食べた時にはなかったことにする薬膳を使ってください。

 

おすすめした3つの食べ物は比較的スーパーなどで手に入れやすいものです。

 

他にも体質や体の熱や冷えのバランスによっておすすめできる食べ物や飲み物もあります。

 

体調は一定ではありません。一つの食材、一つの食べ方に囚われすぎず体調を見ながら変えてくださいね。

 

 

【関連記事】

むくみはあなたの食生活が原因かも?薬膳で考えるむくみの原因と対策

ひよこ豆を使って夏の代謝アップ!薬膳カレーや薬膳サラダにひよこ豆を使う4つの理由と合わせるおすすめ食材

 

 

体質的に食べない方が良いものを、たまに食べてもなかったことにできる薬膳の知恵が学べる無料メール講座配信中

 

葛根湯は効かない?

ブログ レシピ 食材

2021/10/23

葛根湯はいつ飲むかを知っておすすめの食べ物でもケアしよう

    よく、葛根湯は効かないと言われていますがそれは飲むタイミングを間違えているからです。 2021年の関西では木枯らし一号が観測史上最も早く10月23日に吹きました。 そこまで寒くなるとは思わずに薄着で外出してしまったり、日中は温かかったのに夕方頃から寒くなって体が冷えてしまうことがありますね。 肩甲骨の間がゾクゾクして、「風邪ひいたかも?」という時です。 そんな時に直ぐに飲むと良いのが葛根湯です。 急に寒くなって来たので、風邪をひいてしまった人もいるのではないでしょうか? もし、 ...

ReadMore

体の時間割講座募集

お知らせ 募集中講座

2021/10/23

11月単発薬膳講座『みんなの体の時間割』満席で開講します

いつもありがとうございます。 かねてよりメルマガ『モーリーの簡単エイジングケア薬膳』でお知らせしておりました新規単発講座『みんなの体の時間割』を昨日メルマガ読者様優先で募集開始いたしました。 お陰様でお申込み開始40分で満席のお申込みをいただきました。 関心を持っていただきありがとうございます。 キャンセル待ちをしてくださる方もいらしたので、増席しましたがその枠も直ぐにお申込みいただきました。 それだけ期待が大きいということを感じ、改めて身が引き締まる思いです。 詳しい講座の内容はこちらをご覧ください。 ...

ReadMore

カラダのマニュアル開講

お知らせ 活動報告

2021/10/11

【受講者のご感想】薬膳講座「カラダのマニュアル作り」オンラインで開催しました

いつもありがとうございます。 2021年10月8日(金)(大安でした)にオンライン(zoom)にて久しぶりに単発講座「カラダのマニュアル作り」を開催しました。 北海道、東京、千葉、大阪からご参加の4名様です。 質問していただきやすいように少人数での開催です。     主な講座の内容 この講座では、薬膳の基になる中医学の観察ポイントから、体の構成要素「気血津液」の状態をご自身でチェックしていただきます。 それにより、ご自身に足りていないものや巡っていないものを知り、おすすめ食材に結び付け ...

ReadMore

秋の乾燥

ブログ 中医学 潤い 食材

2021/10/10

乾燥には食べ物でもケア?乾燥対策におすすめの秋から冬の味覚

    秋になり乾燥が始まると、夏とは違う変化が体に表れていませんか? 喉やお肌のカサカサ、イガイガなどは夏にはあまりなかったことですが秋になって空気が乾燥してくると始まるのではないでしょうか? 薬膳の基になる中医学の考え方によると、乾燥に弱い五臓の「肺」という仕組みがあります。 中医学では「肺」は呼吸器関係そのものだけでなく、体のバリア機能や水巡りともかかわると言われています。 また、体の機能を保ったり巡りを担当する体の構成要素の一つ「気血津液」の「気」を作る働きも担っています。 「 ...

ReadMore

仕組み作りセミナー

お知らせ 募集中講座 活動報告

2021/10/9

「薬膳講師の仕事を軌道に乗せるブログやSNSの仕組み作り基本セミナー」開催しました

      いつもありがとうございます。 10月7日(木)にオンライン(zoom)にて『薬膳講師の仕事を軌道に乗せるためブログやSNSの仕組み作り基礎セミナー』を開催いたしました。 現役薬膳講師の方だけでなく、食に関するお仕事の方、数秘講師の方の3名様がご参加くださり、お一人は録画受講でしたのでセミナー終了後に録画をお送りしました。     セミナー受講者のご感想 「もっと早く知っておけばよかった。」 「自己流には限界がある。変わらない理由が分かった。」 ...

ReadMore

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

森澤孝美

「なかったことにする薬膳」と「簡単エイジングケア薬膳」でアラフィフをサポートする簡単エイジングケア薬膳講師。お惣菜でも外食でも選び方の理論が分れば薬膳になる。レシピが無くてもコツを掴んで実践できるとご好評。個人セッションも受付中。 薬膳食療法専門指導士。中医学と薬膳を学んだ後、多忙で食事が手作りできない人でも取り入れられる簡単エイジングケア薬膳講座を展開。日本全国より受講される。

-ブログ, 梅雨, 浮腫み, 頭痛, 食材
-, , , , , , , ,

© 2021 エイジングケア簡単薬膳講師 森澤孝美 なかったことにする薬膳