デトックス時の酸っぱいものに注意

ブログ 美容

酸っぱいものが好きな人が春からのデトックスで気をつける酸味の摂り方

2021年2月9日

酸っぱいものが好きな女性は多いと思います。

春になるとファッションも軽装になるため、今まで気にしていなかった体形も気になり始めますよね?

経験がある人もいるかもしれませんが、冬は体が栄養分を内側に溜め込もうとする季節なのでダイエットをしても体重は落ちにくいのです。

でも、季節が陰から陽に変わった春からは、いよいよダイエットやデトックスに適した季節です!

その時、酸っぱいものが好きな人は食べるものに気をつけないとせっかくのダイエットやデトックスのブレーキになってしまうかもしれません。

思わず酸っぱい顔になるレモンのような酸っぱいものは出すのを妨げると言われるからです。

 

 

春からデトックスやダイエットを始めると良い理由

冬には、寒さに耐えるために体は食べたものの栄養を蓄えようとします。

そして、体表・毛穴を閉じて体温を逃がさないように抱え込むのです。

丁度、植物が秋から実をつけて種ができるようなイメージです。

 

体は出すまいとしているのに、デトックスやダイエットをしようとしても時間がかかるのはこのような自然の働きによります。

でも、少しずつ太陽の温かさが加わり気温が上昇すると、蓄えた栄養分である種から芽が出て伸び伸び成長するように、体も伸びやかになります。

 

芽が出る

 

冬には、必要なものだけでなく要らないものも溜めてしまっています。

なので、体の生理現象を利用して春からはデトックスやダイエットを始めると成功しやすいと考えられます。

 

 

せっかく出そうとしているのを妨げる味が酸味

薬膳では、味にも働きがあると言われていて、季節の不調を和らげる味があると考えられています。

春の味は苦い味です。苦みは要らないものを排泄させる味でデトックスさせる味なのです。

春先に出る、ワラビ、ゼンマイ、フキノトウ、たけのこなどの山菜類は、ほろ苦い味をしていますよね?

山菜類は春からのデトックスの助けをしてくれる食材と言えます。

また、中医学で言われる春に対応する味は酸味です。

酸味の働きは、引き締めです。

 

酸っぱい味のレモン

 

真夏にダラダラと汗が出て止まらない時は、酸っぱいレモンや梅干しなどの酸味が出過ぎる汗を引き締めると言われます。

ところが、春に対応する味、酸味はせっかく体が出そうとしているのを妨げてしまいますよね?

酸味はストレスに弱く自律神経系と関係のある五臓の肝を強くする味なので、春には摂りたい味なのです。

ここで矛盾が起こります。

 

 

デトックスしたい時、出そうとするのを妨げない酸っぱいものの摂り方

体がせっかく出そうとしているのを妨げない酸味の摂り方は、甘酸っぱい味にすることです。

甘い味には緩ませる働きがあるからです。

緊張が続いた後や、疲れた時は甘いものが欲しくなりませんか?

それは体が無意識に緩ませようとしているのです。

緊張状態は交感神経優位の状態で、くつろいでいる状態は副交感神経優位の状態です。

人は緊張と弛緩を繰り返しながらバランスを取っています。

この緩ませる働きのある甘い味を酸味に加えれば、肝の働きの助けにもなり冬に溜め込んだ要らないもの排泄の妨げにもなりません。

 

 

春におすすめの酸っぱい味にはどんなものがあるか

春の酸っぱい味にはどのようなものがあるかと言うと、日本人の私達は長年食べて来ています。

桃の節句のちらし寿司や、春のお祝い事のお寿司に使われる酢飯はレモンや梅干しのようなキツイ酸味ではなく、甘酸っぱい酸味です。

春が旬のアサリのぬたや、タコときゅうりの甘酢和えなど、酢味噌、甘酢などを使った甘酸っぱい料理は食べたことがあるのではないでしょうか?

また、春が旬のフルーツ、いちごも甘酸っぱい味になります。

和食だけでなく、バルサミコ酢の甘酸っぱい味を使ったイタリアンでも良いのです。

 

いちご

 

まとめ

酸っぱいものが好きな人が春からデトックスしたいと思っていたら、酸味を甘酸っぱいものにすることです。

それは、キツイ酸味だと引き締めてしまうためデトックスを妨げるからです。

春の甘酸っぱい味は、行事食や旬のフルーツでも私達の身の回りにあります。

 

うど酢味噌和え

うどの酢味噌和え

 

砂糖をたくさん使うと消化器系を弱らせて水はけが悪い体になってしまうので、フルーツなどの自然な甘みや甘酒などを利用してみてください。

酸っぱいものもほどほどに、甘いものもほどほどに、いつでもニュートラルで居られるのが健康を保つ秘訣です。

一つのものだけに固執ぜず季節の移り変わりに自分の体を添わせて暮らしてくださいね。

 

 

【関連記事】

全ての砂糖は体に悪いの?代わりを遣えば良いの?

 

ストレス解消に良い飲み物の選び方

体質的に食べない方が良いものを、たまに食べてもなかったことにできる薬膳の知恵が学べる無料メール講座配信中

 

お知らせ

2021/11/20

「みんなの体の時間割」開講しました

いつもありがとうございます。 なかったことにする薬膳の簡単エイジングケア薬膳講師、森澤孝美です。   2021年11月18日に満席のお申込みをいただき「みんなの体の時間割」講座をオンライン(zoom)で開講しました。     この講座では中医学の古典「黄帝内経(こうていだいけい)」に書かれている五臓六腑それぞれの活性化・不活性化する時間帯を表す体内時計「子午流注(しごるちゅう)」にスポットを当て、効率よく体に備わった能力を使う考え方をお伝えしました。 人も自然の中で暮らしてい ...

ReadMore

何を食べたら良いのかわからない時は自分の体からのお知らせを聞く

ブログ 中医学 薬膳

2021/11/20

薬膳の基本!何を食べるのかわからない時に信じるのは自分の体の観察

    食べ物に関して様々な情報が溢れすぎていてどれを信じれば良いのかわからないということはないですか? 実際私も中医学と薬膳を学ぶまではそうでした。 自分に必要なものなのかそうではないのかの判断ができず、情報に翻弄されていたと言っても良いと思います。 先日『みんなの体の時間割』という単発講座を開講した後のご感想の中にあったものです。   薬膳で、●●の大切さを何度も聞き、食べたらよい食材もインプットしています。 ただ、今までの話の中で出てきていないコレステロールが、●●によ ...

ReadMore

お知らせ

2021/11/14

「漢方・薬草ツアー2021晩秋@薬の歴史の始まりの地 宇陀編」に参加しました

いつもありがとうございます。 モーリー薬膳ラボ代表 なかったことにする薬膳の簡単エイジングケア薬膳講師、森澤孝美です。 2021年11月6日(土)~11月7日(日)の二日間、奈良県宇陀市で開催されます「漢方・薬草ツアー2021晩秋@薬の歴史の始まりの地 宇陀編」に参加して参りました。 日本書紀の推古天皇が宇陀で日本初の薬狩りをされたという記述に始まり、江戸時代には幕府に献上していた漢方薬の一大生産地と成長した宇陀市。 宇陀市及び奈良県を挙げて取り組んでいる大和当帰の畑へ当帰の刈り取り体験、日本最古の薬草園 ...

ReadMore

お知らせ

2021/11/5

ご迷惑をおかけします。漢方・薬草研修に参加します。

モーリー薬膳ラボ代表 なかったことにする薬膳の簡単エイジングケア薬膳講師、森澤孝美です。 いつもありがとうございます。 2021年11月6日(土)~11月7日(日)の二日間、奈良県宇陀市で開催されます「漢方・薬草ツアー2021晩秋@薬の歴史の始まりの地 宇陀編」に参加のため、いただいたご連絡のお返事に時間がかかる場合がございます。 お返事は確実にさせていただきますが、通常より多少お待ちいただくことをご了承いただければ幸いです。 尚、移動中などお電話にてのご連絡にはお応えできない場合がございますので、メール ...

ReadMore

ドアを開けると静電気

ブログ 潤い 食材

2021/11/4

なぜ静電気体質になるのか?その原因と対策、おすすめの食べ物

      冬に近づくとそれまでなかった静電気のトラブルに悩まされる方も多いのではないでしょうか? 玄関のドアノブ、車のドア、人に何かを渡そうとした時など、バチっと静電気が起こり触れるのが怖いと言う話も聞きます。 ところが、誰もが静電気に悩まされている訳ではないのも事実。 静電気が発生する原因がわかれば、対策も取りやすいですね。 そこで、静電気体質になる原因とおすすめの食べ物を薬膳の視点からご紹介しますね。   静電気が起こる原因は三つ 静電気が起こる原因は大きく分 ...

ReadMore

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

森澤孝美

「なかったことにする薬膳」と「簡単エイジングケア薬膳」でアラフィフをサポートする簡単エイジングケア薬膳講師。お惣菜でも外食でも選び方の理論が分れば薬膳になる。レシピが無くてもコツを掴んで実践できるとご好評。個人セッションも受付中。 薬膳食療法専門指導士。中医学と薬膳を学んだ後、多忙で食事が手作りできない人でも取り入れられる簡単エイジングケア薬膳講座を展開。日本全国より受講される。

-ブログ, , , 美容
-, ,

© 2021 モーリー薬膳ラボ 簡単エイジングケア薬膳講師 森澤孝美 なかったことにする薬膳