お知らせ 講座開催

6月の朝日カルチャーセンター薬膳講座終了しました

6月29日(水)13:00より朝日カルチャーセンターくずは教室様にて、二回目となる「東洋医学DEセルフ検診」で登壇いたしました。

この講座は、教室での対面受講と同時配信のオンライン受講のハイブリッド講座です。

 

朝日カルチャーセンター薬膳講座開催

 

オンライン受講の方はリアルタイムで受講できなくても講座終了後にアーカイブ配信があります。期間内であれば何度でも受講できるスタイルです。

今回は副題を「足りないもの・多すぎるもの・食べ物の選び方」として、中医学で考える体の構成要素「気・血・津液」の過不足を見て、その結果、足りない要素がある時は補う効能のある食べ物を選び、多すぎる要素がある時は排泄させる効能のある食べ物を選ぶことを学んでいただきました。

 

この講座でも前回の講座でもワークシートを使い、自分で自分の体の観察ができ、こんな時にはこの効能の食材!とわかるようになっていただくことをゴールにしています。

 

朝日カルチャー

 

一回目に受講された方が半数以上で、薬膳が難しくなく家庭で取り入れられることを分かっていただけていると感じています。

 

次回は、9月28日(水)13:00~14:30『東洋医学DEセルフ検診』第三弾です。

中医学を学ぶなら「知っておきたい体の弱みと食べ物の選び方」です。

 

教室での対面講座とオンライン配信のハイブリッドとなります。

 

朝日カルチャー

 

詳細、ご予約は朝日カルチャーセンターくずは教室様ホームページよりお願いします。

第二弾を受講され方がすでにご予約くださっているので、教室受講をご希望の場合はご予約いただいた方が確実です。

同ページの、2022年5月20日の朝日新聞夕刊に掲載された講座一覧で、第二弾の「東洋医学DEセルフ検診」はご覧いただけます。

 

今回受講くださった皆さま、朝日カルチャーセンターくずは教室の皆さまありがとうございました。

 

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3月の朝日カルチャーセンター薬膳講座終了しました。

 

 

 

 

 

 

体質的に食べない方が良いものを、たまに食べてもなかったことにできる薬膳の知恵が学べる無料メール講座配信中

 

土用の丑の日に参鶏湯を食べる会開催

イベント お知らせ 活動報告

2022/8/13

『土用の丑の日に参鶏湯を食べる会』を開催しました

先日の土用の丑の日に、東京の新大久保にて『土用の丑の日に参鶏湯を食べる会』を開催しました。 韓国のり。カクテキ・キムチが付きます。 日本では、土用の丑の日に「う」の付くものを食べるといいと言われ、その代表がうなぎですね。 ですが、日本の夏の特徴や日本人の多くの体質的には、現在主流の養殖鰻や海外産の鰻の脂があまりおすすめではない場合があります。   韓国では、「伏日(ポンナル)」という日本でいう土用の丑の日のような日に、参鶏湯を食べる習慣があります。 誰でも、真夏の暑さに消化器系を弱らせず、スタミ ...

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夏季休業のお知らせ

お知らせ

2022/7/25

夏季休業のお知らせ

いつもありがとうございます。 モーリー薬膳ラボ代表、簡単エイジングケア薬膳講師の森澤孝美です。 誠に勝手ながら2022年の夏季休業を下記の通りとさせていただきます。 夏季休業期間:2022年8月4日(木)~2022年8月8日(月) この期間のお問い合わせフォーム、メール、DMからのお問合せにつきましては、8月9日(火)以降に返信させていただきます。 ご不便お掛けいいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。 上記以外は通常営業とさせていただきます。  

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カウンセリングメニュー変更 モーリー薬膳ラボ

お知らせ カウンセリング

2022/7/19

カウンセリングメニューを変更しました

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    スパイスが食欲を増すため、夏になるとカレーを食べる人も多くなります。 カレーは薬膳だから、スタミナが付くからなどと良いイメージが先行していますが、体に良いと思って食べているカレーでもかえって健康に悪い場合もあります。 ここでは、日本の夏に向くカレーと向かないカレーを中医学と薬膳の視点から解説します。   目次1 健康面から考えて日本の夏に向かないカレー1.1 辛すぎるカレーが健康に悪い理由1.2 日本の夏にカレーで胃もたれを起こす原因1.3 夏にカレーをあまり噛まない ...

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森澤孝美

「なかったことにする薬膳」と「簡単エイジングケア薬膳」でアラフィフをサポートする簡単エイジングケア薬膳講師。お惣菜でも外食でも選び方の理論が分れば薬膳になる。レシピが無くてもコツを掴んで実践できるとご好評。個人セッションも受付中。 薬膳食療法専門指導士。中医学と薬膳を学んだ後、多忙で食事が手作りできない人でも取り入れられる簡単エイジングケア薬膳講座を展開。日本全国より受講される。

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