イベント お知らせ 活動報告

モーリー薬膳ラボ オンライン同窓会Vol.3開催しました

いつもありがとうございます。

モーリー薬膳ラボ代表の簡単エイジングケア薬膳講師 森澤孝美です。

 

9月最終日、30日金曜日の20:00~22:00に第3回「モーリー薬膳ラボオンライン同窓会」を開催しました。

 

モーリー薬膳ラボオンライン同窓会

 

各季節ごと定期的に開催している無料のお茶会形式の会です。

連続講座を受講された方でしたら期を越えて、どなたでもご参加いただけます。

遅刻での参加も途中までの参加も可能なざっくばらんな会で今回は11名のご参加でした。

 

講座以外でも講座の中の疑問点でも、講師が一方的に答えるだけでなくお互いに工夫を聴けるのも同窓会ならでは。

 

今回いただいた質問は、

■薬膳を始めてからよく使うようになった食材とあまり食べなくなった食材について

■火照りやホットフラッシュなどの原因となる陰虚対策は何をしているか

■仕事をしながらの薬膳の勉強方法や苦手なところの克服方法

■薬膳を知らない人に説明するには

等でした。

 

それぞれの方が、答えてくださるので講座でお伝えした以外の取り入れ方がとても興味をひきました。

皆さんが、特に使うようになったと言われていたのは黒きくらげ。

 

以前は、日本産の黒きくらげはあまり見かけませんでしたが、最近はスーパーの野菜売り場にフレッシュなものが売られていますから手に入りやすくなりましたね。

 

それぞれどんな調理で食べるのかも話してくださいました。

 

次に多かったのは黒豆です。日本人は要らない水分を溜めやすいためなるべく溜めないようにして行くことをお伝えしています。

 

それにプラスしてエイジングケアには黒い物。

 

この両方を満足させるのが黒豆なのです。

 

冷たいものを摂らないようになったと言う方もいらっしゃり、そこではアイスや冷たい飲み物を飲んだ時のなかったことにする薬膳の一歩進んだパターンを、森澤からお伝えしました。

 

仕事をしながらの勉強方法については、薬膳ヘルスビューティーケアアドバイザー認定講座、マスター認定講座を受講され認定テストに合格されたサロンのオーナーのお二人に答えていただきました。

 

たっぷり時間があるから勉強ができた訳ではなく、時間を作って何度も繰り返すところはお二人に共通でした。

そして、学んだことはお客様へアウトプットするところも。

 

プロ向けコースはそのための講座なので、アウトプットしやすいのです。

お客様に説明すると新たな疑問が湧き、それをまた解決すると言う繰り返しで実力も付きます。

 

お仕事で使わない方は、ご家族に「さりげなく」毎日少しずつ説明する。

 

家族の場合はくどくど説明しても聞いてもらえず、うっとうしく思われがちです。

 

最初は明日の天気がこうだから、今日は前もってこの効能のあるこれを食べてね。の一言で十分です。

一度説明しても、同じ状況になったらまた同じ説明をする。

 

この繰り返しで、ご家族にも少しずつ浸透していきます。

 

次回は12月に忘年会を兼ねてリアルとオンラインの両方で開催したいと考えています。

 

連続講座を受講していただくとこんな特典もあります。

講座ではないのに皆さんがメモをしまくる。得られるものが無いお茶会にはしませんので。

 

最後までご参加くださった皆さんとの記念写真です。

楽しかったですね。

モーリー薬膳ラボオンライン

 

 

ご参加いただきありがとうございました。

次回も楽しい内容で開催するので連続講座を受講された方はぜひご参加くださいね。

 

 

 

 

体質的に食べない方が良いものを、たまに食べてもなかったことにできる薬膳の知恵が学べる無料メール講座配信中

 

お知らせ 活動報告 美容

2023/3/20

生協様の「冬にダイエットを失敗する人向け春から始めるやさしい薬膳」終了しました

2023年3月19日(日)にオンラインにて、大阪いずみ市民生活協同組合様主催で「冬にダイエットを失敗する人必見!春から始めるやさしい薬膳」で 薬膳が初めての方にお話させていただきました。       こちらの講座は、富田林コープ委員会の皆さまが企画されたもので、内容のご希望を聞いてから何度かお打ち合わせさせていただき当日を迎えました。     30名様の募集にも関わらず70名の方がお申込みくださり、抽選の結果当選された30名の皆さんがご受講。   ...

ReadMore

冷え対策薬膳講座

お知らせ 活動報告 講座開催 食材

2023/3/18

東洋医学で内側と外側から徹底的に冷え対策薬膳講座+ワークショップ開催しました

  3月3日(金)に大阪市内にて対面、3月12日(日)オンラインにて『東洋医学で内側と外側から徹底的に冷え対策講座+ワークショップ」を開催しました。   この企画したのは、カウンセリングにお申込みされる方や講座を受講される方に冷えを訴えられる方が多く、食事や生活習慣のアドバイスをしてもなかなか継続できなかったり、 直ぐにはお悩み解決にならなくて諦めてしまう方が少なくないため、複数の方法のご提案として開催しました。     最初に対面講座で募集したところ、有難いことに ...

ReadMore

お知らせ 出張講座 活動報告

2023/2/24

薬膳DE花粉症対策講座(朝日カルチャーセンター)終了しました

2023年2月22日にオンラインにて朝日カルチャーセンターくずは教室様主催の『薬膳DE花粉症対策』講座が終了しました。     花粉症を薬膳の基になる中医学で見た時、五臓のどこの弱りと見るか?   花粉症の症状が強く出ているシーズンに症状を軽くさせるためにおすすめする食材と症状を悪化させる原因になるため、症状の出ている時は控えるべき食材をお伝えしました。   ここで、食材選びに必要なことは自分の花粉症が「冷えタイプ」なのか「熱タイプ」なのかを知ることです。 &nbs ...

ReadMore

お知らせ 活動報告

2023/2/8

弁護士さんに聴くヘルスビューティー系関連法規セミナ―開催しました

2023年2月8日(水)『ビクビクせずに発信・販売するためのヘルスビューティー系関連法規セミナー』をオンライン(zoom)で開催しました。   このセミナーでは、ヘルスビューティー系のお仕事に携わっている方が普段の発信、サービス・コンテンツ販売のための関連法規が気軽に学べる機会を作ろうという趣旨で主催したものです。     2021年8月に薬機法が改正され、新たに課徴金制度も導入され当時はヘルスビューティー系業界では騒然となったのですが、今ではすっかり落ち着いてしまい全く気に ...

ReadMore

節分の福豆と恵方巻

ブログ メニュー 行事食

2023/2/3

節分の食べ物にはどんな薬膳的効能があるか?

    節分は、二十四節気の最後の日です。 節分の翌日は、立春で、暦の上では春の始まりの日に当たり二十四節気の始まりの節気です。 八十八夜、二百十日などは、立春を起点にしたもの。   節分の行事食である豆まきの大豆と恵方巻。この二つは食材の性質や効能的に組み合わせることに意味がある薬膳です。 恵方巻を食べる時は、豆まきの大豆もぜひ食べるようにしてください。   節分は言わば、大晦日です。 節を分けると書きますね。 節分には、豆をまいて季節の変わり目に起こりやすい災い ...

ReadMore

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

森澤孝美

「なかったことにする薬膳」と「簡単エイジングケア薬膳」でアラフィフをサポートする簡単エイジングケア薬膳講師。お惣菜でも外食でも選び方の理論が分れば薬膳になる。レシピが無くてもコツを掴んで実践できるとご好評。個人セッションも受付中。 薬膳食療法専門指導士。中医学と薬膳を学んだ後、多忙で食事が手作りできない人でも取り入れられる簡単エイジングケア薬膳講座を展開。日本全国より受講される。

-イベント, お知らせ, 活動報告
-, , ,

© 2023 モーリー薬膳ラボ 簡単エイジングケア薬膳講師 森澤孝美 なかったことにする薬膳