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朝日カルチャーセンターにて「人生100年時代のエイジングケア薬膳」講座終了しました

 

2023年1月25日(水)に2023年最初の朝日カルチャーセンターくずは教室様に『人生100年時代のエイジングケア~自分でできる薬膳入門』が終了しました。

2022年より、年に四回各シーズンごとの講座の際は、教室にての対面受講と同時配信のオンライン受講のハイブリッドで開講されています。

 

今回も、対面は、リピートの方々と初めての方、東京や岡山からオンラインで受講くださった方々もいらっしゃいました。

 

今回のテーマは、日々、自分でできる簡単なエイジングケア薬膳です。

 

誰でも歳を重ねれば若い時の様には行きません。

衰えを感じるのは仕方がないことではありますが、何もしないのと老化のスピードをゆっくりにするのとでは人生の後半が違うのです。

 

平均寿命と健康寿命では、日本人女性の場合12年の開きがあります。(厚生労働省2019年のデータより)

健康寿命は、制限なく自分の事は自分でできて暮らせる平均年齢の事。

 

寿命が長くなっても、後半の10年近い人生が寝たきりや好きなものを食べたり行きたいところに行かれないものではなく、少しでも長く好きなことができるように暮らしたい。

 

誰もが思っていることではないでしょうか。

 

講座では、老化を感じる様々なことは五臓のどこと関わるのかを中医学の視点からお話し、その五臓を弱らせないための食材と生活の仕方をお伝えしました。

 

髪が白髪になる理由、足腰が弱くなる理由など、一つ一つ分かると老化の程度と老化のスピードを緩める方法が分かります。

 

最後に、お伝えした食材を使って普段の家庭のご飯をエイジングケア目的の薬膳にした例をご紹介しました。

 

取り組みやすいのは一膳のごはん、一杯のお味噌汁です。

 

黒豆ごはん

黒米と煎り黒豆を入れた黒豆ご飯

 

この講座をきっかけに、少しずつでもエイジングケア薬膳を実践していただけると嬉しいです。

ご受講くださった皆さま、朝日カルチャーセンターの皆さまありがとうございました。

 

次回は、2月22日(水)13:00~14:30の

『薬膳DE花粉対策~少しでも楽になりたい人の食べ物の選び方』です。

 

教室受講

オンライン受講

 

お申込み・お問い合わせは朝日カルチャーセンターのサイトまでお願いいたします。

体質的に食べない方が良いものを、たまに食べてもなかったことにできる薬膳の知恵が学べる無料メール講座配信中

 

朝日カルチャーセンター 薬膳講座 森澤孝美

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2023/6/1

朝日カルチャーセンター様にて「薬膳DEメンタルを整える」薬膳講座終了しました

5月31日(水)朝日カルチャーセンターくずは教室様主催の「薬膳DEメンタルを整える~ストレスがある人の食べ物の選び方」が終了しました。   薬膳DEシリーズも回数を重ね、毎回受講くださる方もいらっしゃいます   4月からの新しい職場や学校、それに伴う新しい土地での生活や人間関係などからのストレスは日本の春ならではのものです。   それがどんなに嬉しいことであっても、今までと環境が変わることは、体にとっては少なからず緊張やストレスを感じるものです。   その緊張がほど ...

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2023/5/22

3年半ぶりに対面にて「きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)」を開講しました

3年半ぶりに対面での連続講座『きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)』を5月20日(土)、21日(日)の2日で開講しました。 これは令和5年一期の開講です。     コロナ禍ではオンラインで開講せざるをえなかった薬膳講座。   ご自宅で受講いただけるオンラインのお陰で、北海道から九州まで幅広く受講いただくことができました。   お住いの場所の近くに薬膳の勉強ができる場所がない方もいらっしゃったでしょうし、人と接することなくご自宅で受講いただけるメリットがありました。 & ...

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2023/4/24

春土用期間に薬膳でおすすめの過ごし方

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2023/4/23

2023年ゴールデンウイーク休業のお知らせ

いつもありがとうございます。 モーリー薬膳ラボ代表 森澤孝美です。   2023年のゴールデンウイークは下記の日程で休業とさせていただき、今後の講座準備及び研修期間とさせていただきます。     休業期間 2023年5月3日(水)~2023年5月5日(金)     この期間内のお問合せ、ご質問等については5月6日(土)以降、順番にお返事させていただきます。 尚、カウンセリング、募集中の講座、無料メール講座等に関しては通常通りお申込みいただけます。 &nbs ...

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森澤孝美

「なかったことにする薬膳」と「簡単エイジングケア薬膳」でアラフィフをサポートする簡単エイジングケア薬膳講師。お惣菜でも外食でも選び方の理論が分れば薬膳になる。レシピが無くてもコツを掴んで実践できるとご好評。個人セッションも受付中。 薬膳食療法専門指導士。中医学と薬膳を学んだ後、多忙で食事が手作りできない人でも取り入れられる簡単エイジングケア薬膳講座を展開。日本全国より受講される。

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