お知らせ 活動報告

講座を開講しました! 備えるべきは複数の手札「第二波までに知っておく!薬膳でできること」

 

2020年7月28日(火)(対面)、7月31日(金)(オンライン)の二回に渡り「第二波までに知っておく!薬膳でできること」講座を開講しました。

連続講座に通ってくださる生徒様、ステップアップ講座まで卒業された生徒様を始め、初めてお申込みくださる方も含めて皆さま、ただ怖い怖いと思っているのではなくマスクや手洗い、三密を避ける、換気に注意など言われている以外で何が有効なのか備えておこうとご参加くださいました。

 

中医学の知識をもとに、
食事(薬膳)以外でできることがいくつもあります

 

中国国家中医薬管理局(日本の厚生労働省に当たる)からのコロナウイルスに関するガイドライン(第7版)をはじめ、中国武漢市で実際に医療活動に当たった中医師(中国伝統医学の医師)からの報告をもとにコロナウイルスの特徴と中医学の考え方から行った治療を中医学の知識のない方にもわかりやすくお伝えしました。

お仕事でお客様と対面する機会のあるカラー診断士、易占い師さん、スピリチュアルヒーラーなどのご職業の方が受講され現代医学で言われていることと合わせて、カラダの防御力を上げる方法を食事、その他でお伝えしたところ、「心強い手札を手に入れることができた!」とご感想をいただきました。

 

まずは毎日の食事を、防御力を上げる食事(薬膳)にしていただきながらプラスアルファの手札を持つことで何重にも強固な防御ができます。

 

 

薬膳が美味しくて簡単にできるものだと分かっていただけました

 

まだまだ薬膳は「漢方薬と何が違うかわからない」「苦くて臭いがキツイ不味いもの」
そう思う方が多いのです。

 

普段ご自宅のテーブルに上ることの多い食材にも、防御力をアップさせるものがいくつもあることを分かっていただき同時に、薬膳は、美味しい料理で目的に合わせた食材のピックアップ法だとご理解いただけました。

ウイルスとの共存は、季節によっても気をつけることが違ってきます。

この講座は特効薬やワクチンが一般に使われるようになるまで何度か開催して行く予定です。

その都度、最新情報を加えてバージョンアップして行きます。

ご興味のある方は、ご連絡ください。
オンライン、出張講座共に開講可能です。

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バリウム後におすすめの食べ物

ブログ メニュー 便秘 食材

2021/1/26

バリウム後の食事におすすめなもの

毎年健康診断や人間ドックを受けていますか? 更年期以降は、それまで女性ホルモンエストロゲンが制御していたことが、分泌が減少することにより様々な不調として現れる世代です。 年に一度の検診が推奨されていますが、日本人の部位別がん発症数、死亡数共に5位までに入る胃がん。 検診では普通胃部エックス線検査があり、バリウムを飲んでレントゲンを撮る検査になります。 バリウムは硫酸バリウムと言い、胃や腸から吸収されないため安全な造影剤として通常のエックス線写真では見えにくい臓器や部位を見るために使われます。 最近、バリウ ...

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なかったことにする薬膳 森澤孝美 YouTube

お知らせ

2021/1/24

YouTubeチャンネルを開設しました

いつもご覧いただきありがとうございます。 この度、お時間の無い方にも5分で聴いていただけるYouTubeチャンネルを開設したしました。 なかったことにする薬膳のメソッドを5分ずつお伝えして行きます。 通勤の車中、ご飯の支度をしながらでも聴き流していただける内容です。 難しいと思われがちな薬膳ですが、なかったことにする薬膳メソッドが分かれば、一杯のお味噌汁から薬膳になります。 繰り返し聴いていただけるようチャンネル登録をお願いいたします。 更新のお知らせが届くようベルのマークもクリックしておいてくださいね。 ...

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アンチエイジング薬膳 薬膳講師森澤孝美

スーパーフード ブログ 五臓 食材

2021/1/18

チョコレートが止められない人はこれに気をつけると止めなくても良い

チョコレート好きな人は多いですね。 仕事の疲れを癒したり、楽しいお喋りのお伴としてチョコレートは人気です。 でも、チョコレートが止められないと罪悪感を持っている人がいます。 チョコレートはなぜ止められないのでしょう? 本当にチョコレートは止めた方がよいのでしょうか? あることに気をつければチョコレートは止める必要はありません。 それどころか、食べることをおすすめしたいほどです。 ここでは、チョコレートが止められない人が気をつければ、食べることを止めなくても良いポイントを書きます。   &nbsp ...

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豆乳を分離させない

ブログ メニュー 潤い 食材

2021/1/16

簡単に豆乳鍋を分離させない方法で潤いアップ薬膳

豆乳鍋や豆乳を使ったスープを作る時に、うまく行かないことはないですか? 失敗になるのは、豆乳が分離してボロボロと塊ができてしまう状態です。 豆乳に含まれているたんぱく質が熱と塩分によって固まるのです。 そのまま静かにしていれば湯葉ができますが、かき混ぜたりお鍋は食べている間に具を動かすことになるためボロボロ状態になるという訳です。 豆乳鍋を分離させない方法は、塩と油にポイントがあります。         豆乳の種類でも分離が違う   豆乳には、無調整豆乳と ...

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カニ鍋で冷やさず栄養を摂る

ブログ メニュー 食材

2021/1/11

カニは体を冷やすが冷やさず食べる3つのポイント

日本の冬はカニが美味しいですね。 カニは低カロリーで低脂肪。更年期世代以降におすすめの栄養も豊富なのでたまには食べたい食材の一つです。 薬膳では、カニには血行改善、血液浄化、髄を補填する、五臓の肝と腎を強くさせると言われます。 現代栄養学でも、カニに含まれるキチンキト酸に免疫機能改善や整腸作用があると言われ、甲羅のアスタキサンチンに活性酸素消去、タコなどにも含まれるタウリンが血中コレステロール値や高血圧を抑制し、動脈硬化予防になると言われています。 また、カルシウムが豊富に含まれることから骨や骨髄再生効果 ...

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森澤孝美

「なかったことにする薬膳」と「簡単アンチエイジング薬膳」でアラフィフからの美と健康をサポートする簡単エイジング薬膳講師。お惣菜でも外食でも選び方の理論が分れば薬膳になる。レシピが無くても コツを掴んで実践できるとご好評です。個人セッションも受付中。

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