いちじく

肉料理にいちじくを使う理由

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いちじくを料理に使う時、なぜ肉料理が多いのか?その理由

秋が旬のフルールといえば、梨・いちじく・ぶどう・柿などでしょうか? 薬膳の本場、中国ではスープに梨を入れてエキスを煮出したり、韓国では、肉を焼く前にすりおろした梨に漬け込んでから焼くのを料理番組で見た ...

© 2020 なかったことにする薬膳 アンチエイジング簡単薬膳講師 森澤孝美