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2025年4月13日（日）から10月13日（月）までの期間に開催中の大阪・関西万博。 開催地の大阪では、5月20日にはすでに真夏日を記録しています。 前年の2024年には10月下旬まで夏の暑さが残っていたことを振り返ると、この万博期間はほぼ夏の開催となります...

お米の値上がりに負けない！薬膳の知恵で「米のかさまし食材」を上手に使い、栄養たっぷりの健康ごはんに。 体にやさしい簡単レシピも紹介。 米が高い今、食卓の見直しがチャンスに お米の価格がどんどん上がり、家計を圧迫するようになってきました。 日...

    2024年2月から月に一度のペースで外部講師をお招きして開催してきた『日本の食と日本人の健康を考えてみよう会』全4回が2024年5月20日（月）に終了しました。   オーガニックは体のために良さそうだけれど、値段が高いとかセレブの人の...

5月31日（水）朝日カルチャーセンターくずは教室様主催の「薬膳DEメンタルを整える～ストレスがある人の食べ物の選び方」が終了しました。     4月からの新しい職場や学校、それに伴う新しい土地での生活や人間関係などからのストレスは日本の春...

3年半ぶりに対面での連続講座『きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）』を5月20日（土）、21日（日）の2日で開講しました。 これは令和5年一期の開講です。     コロナ禍ではオンラインで開講せざるをえなかった薬膳講座。   ご自宅で受講い...

三年半以上ぶりとなる対面でのワークショップ『エイジングケア美素玉作りワークショップ』を開催しました。     メルマガで募集したところ、お陰様ですぐに満席となり、キャンセル待ちの方もいらっしゃったので定員を増やしての開講となりました...

      以前、NHKスペシャルで＃みんなの更年期という番組を放送されていたのをご存知でしょうか？ 薬膳講座を受講された方にも見てもらいたくお知らせしたところ、たくさんの方から感想やお返事をいただくことができました。   この番...