HOME > お知らせ > お知らせ 野菜が高い!コスパ良く必要な栄養も摂れるこの時期の簡単料理の作り方 ブログを更新しました 2020年8月28日 今年の夏の天候のせいで野菜や果物が高騰していますね。 主婦にとっては悩ましいところです。 薬膳で「こんな時にはコレを食べる」と言われているからと言って今の時期の高いものをわざわざ買わなくても工夫次第でその食材同様の効果を得ることができます。 詳しくはこちら 体質的に食べない方が良いものを、たまに食べてもなかったことにできる薬膳の知恵が学べる無料メール講座配信中 お知らせ プロ向け 活動報告 2024/4/29 【活動報告】第3期薬膳ヘルスビューティケアアドバイザー講座(アドバンス)全12回終了 偶然にも横浜で活動されるお二人が受講された『薬膳ヘルスビューティーケアアドバイザー認定講座(アドバンス全12回)』が終了しました。 『薬膳ヘルスビューティケアアドバイザー認定講座』はベーシック全7回とアドバンス全12回(事例検討会12回を含む)より構成されていて、それぞれのコースが終了された後、認定テストに合格されると、『薬膳ヘルスビューティケアアドバイザー』と『薬膳ヘルスビューティケアアマスターアドバイザー』に認定させていただきます。 この講座を受講されるのは、 ... ReadMore お知らせ 活動報告 2024/4/28 特別勉強会 3回目の「日本の食と日本人の健康を考えてみよう会」開講しました 2024年2月から月に一度のペースで外部講師をお招きして行っている『日本の食と日本人の健康を考えてみよう会』も4月22日(月)に3回目を迎えました。 3回目は農薬とは?から、遺伝子組み換えのメリットとリスク、ゲノム編集のメリットとデメリット、食品添加物と広範囲に渡りました。 農薬についてだけでもこれだけあります。 ・農薬の分類 ・農薬の使用目的 ・農薬の剤型 ・日本での農薬の現状と世界との比較 ・WHOで発がん性と示した農薬 体を作る食材の事を知らなければ選ぶ基 ... ReadMore お知らせ 中医学 活動報告 薬膳 2024/4/28 【活動報告】対面にて最短で基礎が学べる「きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)」を開講しました 2024年4月20日、21日の2日間で『きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)』を対面にて開講しました。 4名の方が受講され、二日間で薬膳を始めるための中医学の基礎から食材の選び方、食材事典の読み方を学ばれました。 過去に、独学で学ばれたことがある方や単発で何度か他の方から学ばれたことがある方もいらっしゃいました。 日本人になじみがあるのは明治以降にオランダやドイツから入って来た西洋医学の考え方で、東洋医学の陰陽のバランスの取り方などの概念はあまり浸透していません。 そのため、これを本で学んだり ... ReadMore お知らせ 受講後の感想 活動報告 2024/4/22 【活動報告】怪しくない!面白い!東洋医学を実践するための気の話を開講しました 2024年4月24日(水)に二回目となる『怪しくない!面白い!東洋医学を実践するための気の話』を開講しました。 薬膳の基になる中医学では体の構成要素を「気・血・津液」の3つだと言います。 その中の「気」は元気、やる気、勇気など普段使っている言葉でも何となくは感じるもののハッキリとわかりにくいと誰もが思うものです。 そこで「気」にフォーカスして「気」とは一体どんなものなのか?をお伝えする講座となりました。 中国では日本の縄文時代以前から「 ... ReadMore お知らせ 活動報告 2024/3/24 【活動報告】朝日カルチャーセンタ―様にて『薬膳DE骨粗鬆症予防』を開講しました 2024年3月23日(土)13:00~14:30に朝日カルチャーセンターくずは教室様にて『薬膳DE骨粗鬆症予防』を開催しました。 女性は閉経後「骨粗鬆症」になりやすいことは、現代ではよく知られていることです。 閉経により女性ホルモンのエストロゲンの活性化は閉経前の1/10程度に下がると言われ、閉経前にあったエストロゲンによる脳、肝臓、腎臓、皮膚等への良い影響が減少することで更年期以降の様々な変化が見られます。 エストロゲンからの良い影響がなくなること ... ReadMore Twitter Share Pocket Hatena Pinterest LINE この記事を書いた人 最新記事 森澤孝美 「なかったことにする薬膳」と「簡単エイジングケア薬膳」でアラフィフをサポートする簡単エイジングケア薬膳講師。お惣菜でも外食でも選び方の理論が分れば薬膳になる。レシピが無くてもコツを掴んで実践できるとご好評。個人セッションも受付中。 薬膳食療法専門指導士。中医学と薬膳を学んだ後、多忙で食事が手作りできない人でも取り入れられる簡単エイジングケア薬膳講座を展開。日本全国より受講される。 2024/04/29【活動報告】第3期薬膳ヘルスビューティケアアドバイザー講座(アドバンス)全12回終了 2024/04/28特別勉強会 3回目の「日本の食と日本人の健康を考えてみよう会」開講しました 2024/04/28【活動報告】対面にて最短で基礎が学べる「きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)」を開講しました 森澤孝美の記事をもっと見る -お知らせ -ブログ更新