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モーリー薬膳ラボ代表 なかったことにする薬膳の簡単エイジングケア薬膳講師、森澤孝美です。
2021年11月6日（土）～11月7日（日）の二日間、奈良県宇陀市で開催されます「漢方・薬草ツアー2021晩秋＠薬の歴史の始まりの地 宇陀編」に参加して参りました。
日本書紀の推古天皇が宇陀で日本初の薬狩りをされたという記述に始まり、江戸時代には幕府に献上していた漢方薬の一大生産地と成長した宇陀市。
宇陀市及び奈良県を挙げて取り組んでいる大和当帰の畑へ当帰の刈り取り体験、日本最古の薬草園である森野旧薬園見学、薬草料理、薬草を使ったサウナ体験など薬草の中で過ごした二日間でした。
レポートは二回に分けてnoteに綴りましたので、それぞれのバナーをクリックしてお読みください。
