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  冬の野菜の一つ大根。 生で食べると消化酵素のジアスターゼが豊富なため、夜遅くに揚げ物を食べる時や胃もたれしないようにとんかつや、から揚げを食べたい時には大根おろしを添えることをおすすめしています。 ですが、薬膳では大根の性質は体を冷...

  いつもありがとうございます。 なかったことにする薬膳と簡単エイジング薬膳でアラフィフからの美と健康をサポートする簡単エイジングケア薬膳講師の森澤孝美です。 本日、2021年度第3期の薬膳基礎講座『きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）（zoom)...