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色
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ブログ
薬膳の食材は色や味で分類されるのが基本。でも色も味も違う例外をどう考える?
薬膳のお話をする時、食材を選ぶ基準としてまず色を挙げます。 よくお話ししているのは、エイジングケアには黒い食材、胃腸機能を高めるには黄色い食材というようなものです。 これは五行学説という自然界のすべての事がらを五つに分類して考える中医学独...
2020年9月23日
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