モーリー薬膳ラボ 簡単エイジングケア薬膳講師 森澤孝美 なかったことにする薬膳

9月26日（土）リブランドマネジメント様（大阪府吹田市）にて【今だから知りたい！家庭でできる簡単薬膳～風邪や呼吸器感染症から身体を守る食事】セミナーで講師を務めさせていただきました。こちらは、「心地 ...

9月19日（土）に北は北海道から南は九州大分県より、12名の方にご参加いただき『薬膳出汁醤油作りワークショップ』を開催しました。このスタイルにしてから2回目の開催です。初めにzoomを使い、この出 ...

2020/9/15

最近話題の新たなスーパーフードと評判のボーンブロス。牛や豚、鶏の骨から取った出汁のスープです。これは、薬膳で長年言われていることとぴったり一致したエイジングケアのメニューなのです。詳しくはこちら ...

何度かこのホームページをご覧下さった方はお気づきいただけたかもしれません。 2020.9.10にプロフィール写真他を最新のものに変えております。トップページの一人で写っているもの、その下の眼鏡に手を ...

2020/9/11 2020/9/3 ブログ更新

大型の台風が近づいている影響で体調不良の方が増えています。薬膳の知識があったとしても、体調不良だと料理もあまりしたくないですよね？そんな時に、簡単に薬膳の知恵を使えるのは薬膳茶です。何種類か持っ ...

今年の夏の天候のせいで野菜や果物が高騰していますね。主婦にとっては悩ましいところです。薬膳で「こんな時にはコレを食べる」と言われているからと言って今の時期の高いものをわざわざ買わなくても工夫次第で ...

二十四節気の処暑を過ぎましたが、日中の気温はまだまだ高く汗をかかない日はありません。何かとトラブルの多い汗は、かき過ぎもかかな過ぎても問題です。更年期世代はどちらかと言えばかきたくない時に汗が出て ...

毎日体温超えの最高気温です。熱中症予防にはこまめな水分補給と適切なエアコンの使用が不可欠です。それにプラスして更年期世代は増やして潤わすものがあります。潤い不足の世代はコレの不足から不調が現れや ...

７月２３日（木）、８月１１日（火）の二日間にわたり【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】をプライベートで開講しました。お申込みくださったのは現役の管理栄養士の方です。レシピ開発に薬膳の ...

9月に開講する現在募集中講座のご案内です。【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】オンライン（zoom使用）で開講します。日程：　9月4日（金）、9月11日（金）、9月18日（金）、9月25日（金） ...