季節の薬膳(全五回) モーリー薬膳ラボ

お知らせ 募集中講座

2022/1/14

立春の日からスタートします!モーリー薬膳ラボ2022年最初の講座募集『季節の薬膳(全五回)』

いつもありがとうございます。 なかったことにする薬膳の簡単エイジングケア薬膳講師、モーリー薬膳ラボ代表、森澤孝美です。 『季節の薬膳(全五回)』シリーズ講座の募集が始まりました。 この講座は各季節ごとに誰にでも起こる不調を事前に予防することを目的とした講座です。 特に、更年期世代のアラフィフは、自律神経も不安定となるため、五臓の「肝」が弱りがちな春は最も辛い時期となります。 ふわふわめまいのような症状、貧血、じんましんなどは春の季節の特徴が体に影響を及ぼすことで起こるものです。 冬には、体温や体力を温存す ...

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ブログ 薬膳茶

2022/1/9

薬膳茶を自分で作りたい人のための作り方と入れ方の注意点

  「薬膳茶」という言葉を聞いたことがあるでしょうか? ハーブティーは多くの女性にすでに受け入れられてメニューに取り入れているカフェも増えて来ましたね。 薬膳茶を提供しているカフェはまだ多くありませんが、健康を考えて自宅で薬膳茶を飲む人も増えて来ました。 ただ、薬膳茶=体に良さそうというだけで飲んでいるケースも多いようです。 それははっきり言ってもったいないです。 なぜなら、作る時にちょっとしたことに気をつけるだけでよりおいしく、健康的に香り良い薬膳茶を飲むことができるからです。 例えば、葉や花 ...

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イベント お知らせ

2022/1/6

モーリー企画 参鶏湯を食べる会@東京の募集を開始しました

いつもありがとうございます。 「なかったことにする薬膳」と簡単エイジングケア薬膳でアラフィフからの美と健康をサポートする簡単エイジングケア薬膳講師の森澤孝美です。 1月5日のメルマガで募集開始のお知らせをしました『モーリー企画参鶏湯を食べる会』へのお申込みを続々といただき、残席2名様となりました。 ただ一回だけ参鶏湯を食べても、ずっと元気をキープできるわけではないですが、参鶏湯に使われている材料を普段の料理に応用すればそれは滋養強壮に繋がります。 立春を過ぎたとは言え、まだ寒さの底の時期。 一緒に参鶏湯を ...

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お知らせ カウンセリング

2022/1/6

2022年新春お年玉カウンセリングキャンペーンのご予約ありがとうございます

いつもありがとうございます。 「なかったことにする薬膳」と簡単エイジングケア薬膳でアラフィフからの美と健康をサポートする簡単エイジングケア薬膳講師の森澤孝美です。 元旦にメルマガで募集を開始しました『2022年新春お年玉カウンセリングキャンペーン』のお申込みはご用意させていただいた人数に達したので締め切らせていただきました。 お申込みくださった皆さま、ありがとうございます。 昨日から早速ご予約の方のカウンセリングが始まっております。 新年の最初にご相談いただいた事で、お正月に崩れたバランスを早めに元に戻す ...

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謹賀新年

お知らせ

2022/1/4

新年のごあいさつ 2022年モーリー薬膳ラボの三本柱

    明けましておめでとうございます。 なかったことにする薬膳と簡単エイジングケア薬膳でアラフィフからの美と健康をサポートする簡単エイジングケア薬膳講師の森澤孝美です。 旧年中は大変お世話になり、たくさんの方に全国各地から受講していただけましたことを改めて御礼申し上げます。 本日1月4日より2022年通常業務を開始させていただきますので、今年もどうぞよろしくお願いいたします。   今年は起業当初の目標である「健康食品迷子を無くす」を再度掲げて、自分に合わないものを食べ続けて ...

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毎日の忙しさから食事を二の次にしたりお菓子や手軽なもので済ませてしまう現代人。そのツケはカラダの変わり目に現れます。

女性の大きな変化と言えば初潮と閉経。閉経はこれまで何十年も毎月来ていた月経が無くなるだけでなく、それまでのカラダの仕組みが変わり、不調として感じることも多くなるもの。

のぼせ・ホットフラッシュ・無気力・だるさ・体力低下・ドライアイやドライマウス・イライラ・・・etc。

日本女性の平均寿命を考えると閉経後は約30年以上。最後まで健康的に好きなことをして過ごせるように「健康寿命」を伸ばして行きましょう。

老化は誰にでも起こるもの。よりよくその人らしく、チャーミングなエイジングを目指しませんか?

凝ったものでなくてもいい!冷蔵庫にあるものやスーパーに並ぶ旬の食材でパパっと体調に合わせて簡単エイジングケアごはん!

お料理苦手さんや時間が無い忙しい方も、外食でもコンビニで買う場合でも選ぶ基準はその日の体調。

 

東洋医学の一つ、中医学に基づいた薬膳を学べば自分のカラダのタイプが分かります。

世間で「カラダに良い」と言われる食材が自分に合っているものなのかが分かれば、その食材を求めてスーパー巡りをしなくても良くなります。

ヘルシー食材迷子を無くす!!自己流の薬膳風料理から、レシピが無くても自分の得意料理を薬膳に!!

たまにはスイーツやラーメンだって食べても良いのです。食材の性質や特性を使って食べたものの影響をなかったことにできるからです。

これが毎日、その場でできる「なかったことにする薬膳」です。

簡単エイジングケアごはん

 

「なかったことにする薬膳」と簡単エイジングケア薬膳でアラフィフからのカラダを整える!

それがMollyこと簡単エイジングケア薬膳講師の森澤孝美がお伝えする薬膳です。

Molly薬膳では、考え方のコツがわかると自分や身近な人のカラダの状態が分かり日々の健康管理に役立てることができます。

まずは今の不調がなぜ起きているのかを中医学の考え方から知り、自然や季節のリズムに合わせて整える方法を学びます。

簡単に取り入れる方法として調味料を薬膳にしていくことにも着目しました。

日本人のソウルフードとも言える醤油と味噌(味噌玉)を薬膳にすると簡単・手軽な一品が出来上がります。

ワークショップを開催できる認定講師養成講座も開講しています。

 

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